以整株西洋芹慢榨，保留天然膳食纖維與鉀、維生素C，是一場輕盈的綠色養成，也是早晨最溫柔的迎接方式。
臻品植萃｜植萃博士茶
中西醫博士匠心調和南非博士葉、人參鬚與羅漢果等7種花草。在晨間溫熱飲用，溫養腸胃，安定神緒，為天然純粹的元氣飲品。
起士五彩能量豆沙拉
精選鷹嘴豆與腰豆等五種鮮豆交織大地豐饒，費達起士的微鹹乳香點亮味蕾。拌入新鮮蒔蘿的草本清香，在飽滿嚼感中湧現自然活力。
採集充滿新鮮活力的大地食材，搭配來自各地且風味十足的優質佐醬，自由創造新鮮、健康的專屬理想沙拉。
各具手感巧思的經典歐式及傳統台式麵包，搭配全球特色抹醬、在地天然抹醬與蜂蜜，嘗遍世界早餐風采樣貌。
【世界冠軍 王鵬傑之作】
◼ 蜂巢麵包：取獨家培養的天然魯邦老麵揉合龍眼蜜，經數十小時自然發酵烘焙。外酥內韌，隱現蜜香餘韻，嚼感十足
【全球經典抹醬】
◼ 星馬國民早餐－Kaya咖椰抹醬：新加坡老字號嚴選天然純椰漿與雞蛋製作，加上海鹽焦糖濃郁香醇
【在地限定抹醬及蜂蜜】
◼ 鮮作純粹果物 - 琪琪健康鋪鳳梨/桑葚果醬：黃冰糖慢熬自然農法鳳梨、在地鮮果，天然無添加
◼嘉義百年養蜂世家 - 皇鶴百花蜜：融合台日養蜂經驗及技術，順應自然熟成的天然蜂蜜
集結熱鬧豐富的台灣街頭美食、地方特色小食、美式經典炸物，多元選擇，香噴惹味。
品「粥」閱台灣早餐文化。軟糜的溫潤佐豐厚的風土食材，滿桌手藝道盡自然為美的素樸本質。
◼ 傳承一甲子豆香 - 嘉利梅子豆腐乳：堅持古法，也釀出新味。嚴選非基改黃豆製麴，巧融南投鮮梅，綿密甘醇、酸甜鹹香
蒐羅藏匿里弄街口間，在地人日常的樸實好味，料豐味美。感受職人匠心獨具的手藝溫度，貼近當地，勾起味蕾悸動。
◼ 市場名攤傳香四十載 - 吳記小籠包：厚實有嚼勁的手揉老麵麵皮，包入本地溫體豬、清脆高麗菜與鮮蔥調製的內餡，成就在地人熟悉好味
匯集標誌性的人氣台式甜點、異國經典甜品結合本土果物，引領味蕾品嘗寶島風土人文的甘美。
◼ 傳統台式甜點：古早味手沖豆花、牛粒(台式馬卡龍)、香蕉貽
◼ 台灣義式冰淇淋：優先採用台灣環境友善的本土果物，自然無添加，口感清爽綿密
健康飲食從早開始，提供果汁、咖啡、燕麥奶、無糖豆漿等飲品，更有全台首創益菌麥片、機能食品、養生穀粉。吃的開心，食在安心！
◼ 養生穀粉：黃金麵茶、芝麻黑豆燕麥粉、杏仁粉、金黃五籽穀物粉
◼ 全台首創好菌麥片－米森(乳酸菌Ｘ膳食纖維Ｘ無人工添加)：乳酸菌牛奶優格麥片、乳酸菌草莓優格麥片、乳酸菌藍莓優格麥片